Gastronomie

gastronomie en France

L'atelier de Clotilde

L’Atelier de Clotilde

2014, l’Atelier de Clotilde ouvre son point de vente à Loison. De produits du terroirs et des paniers gourmands y sont vendus.

continuer

Côtes et Terres

Côte et Terres

Côtes et Terre, boutique meusienne située à l’ancienne maison des Côtes de Meuse, sur la commune d’Haudiomont, route D903, entre Verdun et Metz propose une offre multiple. continuer

Gen Goulf, bière blonde ambrée

Gen Goulf

Bière blonde ambrée brassée à Villers-devant-Orval par André Odwa, Vincent Habran, Olivier Tarnus et Marc Hisette portant le nom du saint patron du village. continuer

Elevage Aubrac pur

le boeuf mode

L’élevage est nourri exclusivement à l’herbe issue de prairies naturelles, et complémenté avec un mélange de céréales applaties. Celles ci ont poussées sans engrais ni pesticides.
Tout est produit sur place, aucun aliment transformé ou acheté continuer

La coquille Sivrotine

« La Coquille Sivrotine est une ferme lorraine où l’escargot est roi. Nous sommes situés dans le Nord de la Meuse (55), à Sivry-sur-Meuse, pas très loin de Verdun.
Nous assurons l’élevage des escargots (Gros gris) depuis leur éclosion jusqu’à leur transformation en produits prêts à la dégustation. continuer

Dragees de Verdun

Dragees de Verdun

Jaune, verte, bleue, violette ou encore rose, la dragée de Verdun arbore autant de couleurs qu’un arc-en-ciel. De renommée mondiale et véritable emblème de la Cité, cette friandise qui fait partie intégrante du patrimoine gastronomique français, a été créée en 1220. continuer

Café du Port

Café du Port - Stenay

Le café du port vous accueille dans son espace lounge convival.
Salon de thé, Petits déjeuner, planches apéros, coctails, glaces…
Adresse : 26 rue du port, 55700 Stenay continuer

Restaurant Le Quatre épices

Le Quatre Épices est un restaurant traditionnel français, où règne une atmosphère chaleureuse et familiale.

continuer

La Mirabelle

Mirabelle photo Stanislas PERRIN

La mirabelle, symbole de la Lorraine ! 70% de la production mondiale est issue du terroir lorrain. La Lorraine est la seule région au monde où l’on rencontre une aussi forte densité de mirabelliers. De quoi en faire, des tartes et des pots de confiture !

continuer

Bière d’Orval

biere_orval

À l’œil ? Une robe très légèrement ambrée et une généreuse mousse blanche. Au nez ? Partagé entre notes sur la Brett et le houblon frais. À la bouche ? Une belle pétillance, une levure sauvage et un final amer. C’est ce qui fait le propre de l’unique bière d’Orval.

continuer

Château Fort de Sedan

chateau_de_sedan

Venez découvrir le plus grand Château Fort d’Europe, une forteresse de 35 000 m², construite il y a bientôt 6 siècles.

continuer

La Madeleine de Commercy

madeleines de Stenay

Connue de tous et mise à l’honneur par Marcel Proust qui la fait intervenir dans une scène célèbre de son œuvre À la recherche du temps perdu, dans le premier volume du roman Du côté de chez Swann, la madeleine est devenue aujourd’hui plus qu’un simple gâteau lorrain en forme de coquillage. Dans son œuvre, la madeleine, trempée dans une tasse de thé, devient le déclencheur d’un de ses souvenirs d’enfance, comme pour beaucoup d’entre nous. Découvrez l’histoire du petit gâteau de notre enfance…

continuer

La Cacasse à Cul Nu

Véritable symbole du patrimoine culinaire ardennais, la cacasse à cul nu est un plat traditionnel qui se compose essentiellement de pommes de terre. La cacasse était dite « à cul nu » puisqu’auparavant, ce drôle de plat ne contenait pas de viande ! Maintes fois revisitée, on vous livre la recette originale, défendue par la Confrérie.

continuer

Le Chameleux

Restaurant Le Chameleux

À la sortie du village de Williers, le restaurant-café le Chameleux vous invite à déguster les spécialités régionales. Juste en face du site gallo-romain, ancien relais de voyageurs, et proche de la ville commerçante de Florenville, le Chameleux est l’endroit idéal pour une escapade gourmande avant une promenade dans les environs. Pour les randonneurs, un chemin balisé et facile d’accés vous fera découvrir la verdoyante nature gaumaise, à quelques mètres seulement du restaurant.

continuer

Tags
peinture Montfaucon-d'Argonne forêt audio Flabas dragée randonnée tranchée Jamoigne art sacré circuit pied tourisme Metz Mont Dieu Ardenne spécialité Orval 14-18 abbaye Fete des pommes culture Nonsard-Lamarche Luxembourg route Han-sur-Lesse brocante Vaux-devant-Damloup prairie château Stanislas Montmédy-Haut aviation nager patimoine Cercle roman Camp de représailles chauve-souris fort pentecôte volet Ipoustéguy naturalisme exposition Aérodrome rosarie Belgique ULM commune poème tiges de bottes vignes musée du feutre escalier Alain Fournier Merovingers souvenirs Amel comédie région lac religion bière ouvrage artiste baillistière Clairefontaines rouin Saint-Mihiel chapelle Woinic Douaumont patrimoine brasserie labyrinthe pelouse calcaire Vaucouleurs fête citadel marche Mouzon Chevreuil foire avion contemporain Lorraine aubrac Écurey-en-Verdunois chemin flamandes Varennes calcaire Verneuil-le-grand Cousances-aux-bois recette Villy-la-Ferté louppy remparts parcours monuments voiture Louppy-sur-Loison église septembre Marguerre Jametz vin Revolution Francais voie verte location sentier visites Verdun centre équestre jeanne d'arc cirque musique Avioth balade boeuf livre camp allemand vélo soldats hôtel goulf chaleur produits artisanaux abeille enduits Douzy histoire Mouzay Dagobert II batterie lumière Sivry-sur-Meuse Chassepierre secret au pied cimetière course escargot grande guerre moderne madeleine webcam jonglage voie sacrée guerre roger sommer Montmédy sport troyon St.Hubert citadelle marionnettes poirier moto Meuse Louis XVI plan d'eau Aincreville Fleury-devant-douaumont Halles-sous-les-Côtes circuitf moyen-âge Dun-Haut elfes gastronomie terroir Pelleport fleuve événement local Dun-sur-meuse vaux découverte tradition lavoir Liny-devant-dun spectacle pont feutre villages baignade fortification croix promenade sanglier ambiance faune Villécloye Semois allemand Gombervaux Torgny château Haut-Charmois poète taverne danse Arts croisière point de vue camping Forges-sur-meuse convivial Camp Dagober II cacasse à cul nu saint-charles sculpture plage Ligier Richier lecture Jules Bastien-Lepage maquette châteaux peintre fruit port chevaux Othain Mont-devant-Sassey la face cachée mémoire Ardennes plaisance Bar-le-Duc route des abbayes famille auto homme debout Charmois son panorama Office du tourisme sans permit fenêtres touriste circuit vélo souvenir Luzy-St.Martin jardins crypte Sedan festival médiéval ermitage Vilosnes portes château fort moulin volets centre mondial de la paix ferme Velosnes circuit rally village grand prix typique La Bondrée apivore source France musée detente restaurant activité Williers Doulcon Argonne Le Chat sauvage4 (Felis silvestris) Jean-Claude Servais lac de Madine bataille villers-devant-orval Fresnois Saint-Pierrevillers Carignan traditionnel Arcades églilse Spincourt Murvaux domaine animaux convival Chameleux Arthur Rimbaud grottes de han Stenay rock Florenville nature Raton laveur Renaissance facade rencontre cyclos communes plat Chatel-Chéhéry sauvage Charleville vidéo Arcade Marville beaulieu-en-Argonne Kaisertunnel week-end Mudam bateau Woevre vols Légendes séjour tiges des bottes Vienne-les-chateaux poésie Ferté Bazeilles-sur-Othain Saint-Dagobert flamande vélo-rail paysage basilique Romagne-sous-Montfaucon baptême de l'air routes art Gen Goulf Portes du Luxembourg Valmy pop champs Saint Lous\is formation ulm Bouillon littérature abbaye d'orval Loison Goethe Hannonville vache activités arbres visite peche miel religieux marquis centre culturel Mortemart Remoiville Azannes Walfroy Clairefontaine etang combat symbole Duzey cuisine produits locales usoir piscine americain Ossuaire mirabelle Commercy couleur Les Eparges cabaret vert fontaine Charleville-mézières Othe