Gastronomie

gastronomie en France

L'atelier de Clotilde

L’Atelier de Clotilde

2014, l’Atelier de Clotilde ouvre son point de vente à Loison. De produits du terroirs et des paniers gourmands y sont vendus.

continuer

Côtes et Terres

Côte et Terres

Côtes et Terre, boutique meusienne située à l’ancienne maison des Côtes de Meuse, sur la commune d’Haudiomont, route D903, entre Verdun et Metz propose une offre multiple. continuer

Gen Goulf, bière blonde ambrée

Gen Goulf

Bière blonde ambrée brassée à Villers-devant-Orval par André Odwa, Vincent Habran, Olivier Tarnus et Marc Hisette portant le nom du saint patron du village. continuer

Elevage Aubrac pur

le boeuf mode

L’élevage est nourri exclusivement à l’herbe issue de prairies naturelles, et complémenté avec un mélange de céréales applaties. Celles ci ont poussées sans engrais ni pesticides.
Tout est produit sur place, aucun aliment transformé ou acheté continuer

La coquille Sivrotine

« La Coquille Sivrotine est une ferme lorraine où l’escargot est roi. Nous sommes situés dans le Nord de la Meuse (55), à Sivry-sur-Meuse, pas très loin de Verdun.
Nous assurons l’élevage des escargots (Gros gris) depuis leur éclosion jusqu’à leur transformation en produits prêts à la dégustation. continuer

Dragees de Verdun

Dragees de Verdun

Jaune, verte, bleue, violette ou encore rose, la dragée de Verdun arbore autant de couleurs qu’un arc-en-ciel. De renommée mondiale et véritable emblème de la Cité, cette friandise qui fait partie intégrante du patrimoine gastronomique français, a été créée en 1220. continuer

Café du Port

Café du Port - Stenay

Le café du port vous accueille dans son espace lounge convival.
Salon de thé, Petits déjeuner, planches apéros, coctails, glaces…
Adresse : 26 rue du port, 55700 Stenay continuer

Restaurant Le Quatre épices

Le Quatre Épices est un restaurant traditionnel français, où règne une atmosphère chaleureuse et familiale.

continuer

La Mirabelle

Mirabelle photo Stanislas PERRIN

La mirabelle, symbole de la Lorraine ! 70% de la production mondiale est issue du terroir lorrain. La Lorraine est la seule région au monde où l’on rencontre une aussi forte densité de mirabelliers. De quoi en faire, des tartes et des pots de confiture !

continuer

Bière d’Orval

biere_orval

À l’œil ? Une robe très légèrement ambrée et une généreuse mousse blanche. Au nez ? Partagé entre notes sur la Brett et le houblon frais. À la bouche ? Une belle pétillance, une levure sauvage et un final amer. C’est ce qui fait le propre de l’unique bière d’Orval.

continuer

Château Fort de Sedan

chateau_de_sedan

Venez découvrir le plus grand Château Fort d’Europe, une forteresse de 35 000 m², construite il y a bientôt 6 siècles.

continuer

La Madeleine de Commercy

madeleines de Stenay

Connue de tous et mise à l’honneur par Marcel Proust qui la fait intervenir dans une scène célèbre de son œuvre À la recherche du temps perdu, dans le premier volume du roman Du côté de chez Swann, la madeleine est devenue aujourd’hui plus qu’un simple gâteau lorrain en forme de coquillage. Dans son œuvre, la madeleine, trempée dans une tasse de thé, devient le déclencheur d’un de ses souvenirs d’enfance, comme pour beaucoup d’entre nous. Découvrez l’histoire du petit gâteau de notre enfance…

continuer

La Cacasse à Cul Nu

Véritable symbole du patrimoine culinaire ardennais, la cacasse à cul nu est un plat traditionnel qui se compose essentiellement de pommes de terre. La cacasse était dite « à cul nu » puisqu’auparavant, ce drôle de plat ne contenait pas de viande ! Maintes fois revisitée, on vous livre la recette originale, défendue par la Confrérie.

continuer

Le Chameleux

Restaurant Le Chameleux

À la sortie du village de Williers, le restaurant-café le Chameleux vous invite à déguster les spécialités régionales. Juste en face du site gallo-romain, ancien relais de voyageurs, et proche de la ville commerçante de Florenville, le Chameleux est l’endroit idéal pour une escapade gourmande avant une promenade dans les environs. Pour les randonneurs, un chemin balisé et facile d’accés vous fera découvrir la verdoyante nature gaumaise, à quelques mètres seulement du restaurant.

continuer

Tags
Mont Dieu visite louppy faune cacasse à cul nu domaine vaux soldats Marguerre lac Cousances-aux-bois miel brocante Loison beaulieu-en-Argonne formation ulm convivial fontaine cimetière séjour Ossuaire source moderne Haut-Charmois Douaumont Dun-sur-meuse chauve-souris guerre Chassepierre bière voie sacrée Arcades abbaye villers-devant-orval touriste pentecôte nager Renaissance batterie Vaucouleurs couleur activité St.Hubert circuitf ferme rosarie Saint Lous\is Revolution Francais Gen Goulf livre Williers septembre mirabelle cabaret vert calcaire vache Semois Mouzon forêt Mudam Vienne-les-chateaux circuit pied Douzy croix camp allemand fête fort Velosnes pont champs hôtel Liny-devant-dun labyrinthe pop commune local son facade artiste château fort piscine feutre week-end route poète sanglier cirque restaurant Raton laveur Jametz plat Sedan vignes camping Kaisertunnel région centre mondial de la paix sentier foire Varennes brasserie Remoiville Camp de représailles village croisière goulf Amel ambiance pelouse calcaire Florenville Mouzay sauvage paysage elfes Marville Verneuil-le-grand festival Mortemart Louis XVI comédie Forges-sur-meuse chapelle visites villages citadel événement Halles-sous-les-Côtes Le Chat sauvage4 (Felis silvestris) culture voie verte Ferté moyen-âge aviation randonnée fortification Carignan circuit Han-sur-Lesse musée du feutre bateau exposition Dagober II location citadelle gastronomie Othain plan d'eau Othe panorama Saint-Mihiel Stenay fleuve famille Metz nature baptême de l'air Ardennes Lorraine peintre lavoir fruit sculpture poésie découverte jardins Chatel-Chéhéry poème Woevre églilse parcours rock Vaux-devant-Damloup vélo Luxembourg grand prix vols mémoire Belgique Flabas Cercle Mont-devant-Sassey château convival Commercy secret Torgny produits locales Montfaucon-d'Argonne jeanne d'arc basilique point de vue histoire Vilosnes souvenirs route des abbayes danse Bouillon webcam Bazeilles-sur-Othain France Doulcon Azannes centre culturel tiges de bottes combat sans permit moulin bataille symbole château Stanislas lecture châteaux la face cachée Écurey-en-Verdunois recette dragée escargot Sivry-sur-Meuse Ardenne usoir communes typique volets Dun-Haut arbres circuit vélo abeille americain 14-18 Gombervaux madeleine ouvrage tourisme Orval rouin chemin traditionnel lac de Madine cyclos rencontre monuments Valmy poirier Ipoustéguy Bar-le-Duc tiges des bottes chaleur abbaye d'orval Fete des pommes Villy-la-Ferté Clairefontaine Louppy-sur-Loison grottes de han chevaux crypte Arthur Rimbaud Ligier Richier Arcade ULM Alain Fournier Merovingers vin Luzy-St.Martin tranchée centre équestre art sacré Jules Bastien-Lepage Avioth course rally Montmédy patrimoine peinture roger sommer grande guerre Murvaux terroir plage escalier Saint-Pierrevillers Jamoigne Duzey naturalisme Camp homme debout fenêtres Les Eparges boeuf sport port baillistière Verdun religieux marionnettes Meuse aubrac Clairefontaines littérature contemporain vélo-rail Aincreville flamande Fleury-devant-douaumont activités médiéval auto Spincourt portes allemand La Bondrée apivore Arts saint-charles Pelleport plaisance Romagne-sous-Montfaucon Charmois Charleville animaux ermitage Légendes musique balade art flamandes marche tradition lumière baignade audio Fresnois patimoine promenade Nonsard-Lamarche roman Saint-Dagobert volet Chevreuil moto produits artisanaux taverne Office du tourisme enduits Portes du Luxembourg detente religion Aérodrome musée peche prairie Hannonville cuisine troyon Montmédy-Haut spécialité jonglage etang Charleville-mézières avion spectacle Chameleux routes Goethe remparts voiture Jean-Claude Servais maquette marquis Woinic au pied Walfroy vidéo souvenir Argonne Dagobert II église Villécloye