Le poirier palissé, une tradition.

Le poirier palissé est utilisé dans trois buts : l’aspect paysager traditionnel avec l’agrémentation des façades (ce critère est plus important de nos jours), l’assainissement du sol, la récolte. Cependant, quelques craintes pas toujours justifiées font reculer cette pratique. Par ailleurs, il faut choisir le porte-greffe en fonction de la taille de l’emplacement que l’on dispose.